天下第一村,鲁商发源地:这里是周村,一座活着的古村落

作者:好客山东网 发布时间:2017-12-28

一座古村落,飘出一段思绪……
一身锦绣旗袍,铭记一生的回忆!
百年大街,铅华洗尽。
千年鲁商,锦绣斑斓。
染坊票号,瑞蚨祥瑞。
旱码头临,状元府地。
这里是周村,让人来了就不想离开的周村!

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周村是封建社会后期经济转型中兴起的手工业商业城镇,明清时期发展成为我国北方的重要商镇,号称“天下第一村”。

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周村古商城的主要街道又叫大街,是周村最大、最古老的一条商业街。它南起丝市街、银子市街交口,北至朔易门,长约两华里,北极阁拦腰横跨中间,把大街分为南北两段,现状保留的基本为南段,全长400米。

【推荐线路】
漫游周村——瑞蚨祥丝绸展览馆——周村烧饼博物馆品尝正宗烧饼——到银子市街感受乔家大院的票号文化——参观杨家大院和大染坊——参观魁星阁和艺术博览馆——吃丁家煮锅——回酒店休息

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周村被誉为“中国活着的古商业建筑博物馆群”,
是鲁商文化的起源地。
这里有50000平方米保存完好的明清古建筑。
青砖灰瓦、漆柱雕窗、檐牙高啄……古宅鳞次栉比。
走进周村,看表演,观建筑,给心灵放个假。

大街

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从周村北门进入,首先看到的就是这写着“大街”两个字的牌坊,古谚语曰:大街不大,却是日进斗金。就在这不大的大街,孕育了几十家全国闻名的工商业老字号,创造了一个又一个工商界奇迹,鲁商文化就在这里发源。

瑞蚨祥丝绸展馆

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这里是很著名的祥字号——瑞蚨祥丝绸展馆,丝绸展览馆里面售卖丝巾和旗袍,可以在这里挑上几条别致典雅的小方巾,回去送给家人朋友。

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路两旁的小铺中随处可见有年代感的物件,织布机、碾磨石、小烫壶……和狭长的青石路一起,静静地诉说这个地方的故事。

周村烧饼博物馆

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来到周村一定要尝一尝薄、酥、香、脆的周村烧饼。

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博物馆内陈列着跟烧饼相关的工具、烧饼的制作过程,还有周村烧饼的历史资料。

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一路走下去,在最后出口处有一段玻璃路,从透明玻璃往下看能直接看到制作烧饼的现场,看着挺神奇的……

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出口处可以买现做的周村烧饼, 10块钱1包,分量足足的,一口咬下去,嘎嘣脆,香甜四溢……瞬间怀疑自己以前吃到的是不是都是假烧饼。这里的烧饼还有很多的口味选择,不仅有甜咸两种口味,还有蔬菜味的,品尝了个遍,好客君表示每一种口味都无法舍弃!

丝市街

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丝市街一带从明朝晚期起就是周村的蚕丝集散市场。虽然如今的丝市街上已经不见当年的繁华,但是街上丝缎铺子林立,随便走进去一家都够你驻足良久,慢慢品味。

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老街两侧斑驳的墙面上还隐约能寻到当年丝店的遗痕,祥和、永和、同和、恒和、谦和、同利......这些”和字号”让我们恍惚看到那个时代的繁荣盛景。

银子市街

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到了银子市街上,最值得看的就是票号展览馆,它是乔家大院的周村分号,馆内展示着票号的发展历史。到了这里千万别忘了让账房先生给你写个“八万八千八百八十八两”的银票,带回去讨个吉利呀。

杨家大院

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从票号展览馆出来就到了杨家大院和大染坊,这里也是周村最有看点的地方。杨家大院是近代鲁商代表杨瑞清的住所,院内古色古香,到处都点缀着藤蔓绿植。

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院内摆设着不少电视剧的剧照,布置的古香古色,感觉随时都可以剧场入驻啦,一下回到那个时代。院内每隔一小时都会有传统杂技表演——吞刀喷火的江湖技艺,热热闹闹的,很值得一看哦。

大染坊

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著名的《大染坊》都看过吧,但是你有没有接触过真正的染坊呢?
走进大染坊,一座三进院落依,斑驳的树影,凸凹的地面、吱吱作响的纺车,古香古色的作坊,都在传递着一种记忆、一种符号……

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大染坊里,白发的老大娘从容地摇车纺线,健壮的汉子在染缸里面染布,院子里高高的竹架上悬挂着刚染出的一幅幅大红、深绿、鹅黄和蓝底白花的印染布。

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总有一些精致的小店让人记忆深刻,淄博是陶瓷之都,古城里自然少不了陶瓷的小铺,随便走进一家陶琉坊,里面有各式各样的陶瓷茶具和杯具,还有很多小巧精致的琉璃制品……这里也是你购买伴手礼的不二选择,快来挑上几件精致又漂亮的小瓷器送人吧。

品尝美味的煮锅

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来到了周村,煮锅也是绝对不能错过的美食!一个直径约120厘米中间有孔的圆木盘,砂锅放在中间孔内,锅底点火。顾客围坐四周,把自己选好的菜肴放入锅内烫热取出,放在自己碗里,趁热吃吧。

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煮锅菜肴品种也很多,有丸子、烧肉、炸豆腐、鸡肉、松肉、酱鸡……可以任意挑选。

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吃煮锅一定要尝尝周村煮锅里的大丸子,足足有小拳头大小!咬开薄薄的一层皮,便是大段大段的瘦肉丝……实实在在又好吃。大丸子用老汤慢慢煮了,外软里嫩,软而不散,吃在嘴里,齿颊留香。

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天冷的日子,一锅热乎乎的煮锅冒着热气,现煮现吃,驱走寒意,一群人围坐在炉子旁,谈笑风生,其乐融融,这就是煮锅的精华所在。

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丁家煮锅:
地址:周村大街北首大清邮局对面
人均:20元/人
推荐菜品:大肉丸、肥肠、炸豆腐

TIPS:
走进古商城不收费,但是里面的各个展馆是收费的,套票70元/人,包含参观古街、千佛寺、民俗展馆、状元府、票号展馆、杨家大院、大染坊、魁星阁、淄博艺术博物馆、瑞蚨祥丝绸博物馆。

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